Взагалі кажучи, після тривалого використання обладнання для перегонки бренді неминуче з’явиться бруд і накип. Для персоналу, щоб підвищити естетичність та корозійну стійкість обладнання та продовжити термін служби нержавіючої сталі, необхідно очистити ці забруднення. Нижче наведено короткий вступ до його методів очищення?
Перший – це маринування кислотою. Розчин азотної кислоти зазвичай використовується для кислотного травлення, а також додаються професійні формули, такі як захисний засіб для котлів, які очищаються професійними клінінговими компаніями за допомогою спеціального обладнання, щоб можна було ефективно очищати накип в дистиляційному обладнанні.
Друга — лужна мийка, яка використовує фосфат натрію та дигідрофосфат натрію як основні добавки для досягнення хорошого очищення. Кислотне травлення слід циркулярно очищати кислотостійким насосом. Ефект очищення необхідно регулярно перевіряти під час процесу очищення. Після очищення її нейтралізують лужним розчином і промивають чистою водою. Лужне промивання нагрівають шляхом замочування в лужному розчині, а ефект очищення оцінюють за емпіричним значенням. Після очищення промийте чистою водою.
Крім того, під час кислотного травлення та пасивації обладнання для перегонки оператор повинен уважно спостерігати та ретельно контролювати температуру та час очищення та пасивації. Якщо температура низька, час обробки має бути належним чином подовжено, а якщо температура висока, час обробки потрібно скоротити. Запобігайте надмірній корозії поверхні матеріалу, спричиненої недосягненням ефекту пасивації травлення або надмірного травлення.
Під час очищення обладнання для перегонки бренді оператори повинні носити кислотостійкий одяг, кислотонепроникні рукавички, маски та захисні окуляри. У ємності проводять маринування та пасивування, а кваліфіковані протигази перевозяться зі спеціальним персоналом для нагляду.
