POT все ще проти стовпця все ще: який з них слід вибрати?

Виконуючи смачні дистильовані духи, вибір спиртника відіграє життєво важливу роль. Будь то віскі, ром чи інші духи, процес перегонки визначає аромат, смак та якість духу. Що стосується виборуВигодовування обладнання,Натиснення горщиків та стовпчики - це два основні варіанти. Хоча обидва ці два пристрої є важливим обладнанням для перегонки, вони мають абсолютно різні характеристики та ефекти дистиляції, що приносить різні можливості торговців вина. Якщо ви розгублені щодо того, як вибрати спиртник, який відповідає вашим потребам, то важливо розуміти "Tellos vs Columns Stills". Розуміння їх характеристик та додатків та іншої інформації допоможе вам зробити більш обґрунтований вибір.

Що єЩе?

ЗПот- традиційне обладнання для дистиляції з простою конструкційною конструкцією. Він складається з великої контейнера для нагріву у формі горщика та конденсатора. Його робочий принцип полягає у нагріванні ферментованої рідини для випаровування алкоголю та летких компонентів, а потім охолодити її в рідину через конденсатор. У горщику все ще зазвичай потрібні декілька дистиляцій для підвищення чистоти алкоголю, тому ефективність порівняно низька, але цей метод може зберігати більше компонентів смаку.
Застосовується до:Корт все ще використовується в основному для заварювання високоякісних духів, таких як віскі, коньяк тощо у виробничому процесі цих духів, горщик все ще може зберігати характерний аромат сировини та утворювати унікальний стиль.
Переваги:Проста структура, відносно проста робота, придатна для невеликого виробництва.
Недоліки:Низька ефективність, процес повільної перегонки, обмежена точність поділу і зазвичай вимагає декількох перегонки для досягнення високої чистоти.

Що єСтовпчик все ще?

Структура обладнання

Горщик все ще в основному складається з кордону, конденсатора тощо.

Горщик все ще в основному складається з корпусу чайника, аркуша трубки, конденсатора, приймача тощо.

Ефективність та врожайність дистиляції

Існують суттєві відмінності між горщиком ще та стовпчиком з точки зору ефективності та виходу дистиляції. Сторінки стовпців дозволяють безперервної дистиляції, тобто вони можуть виробляти набагато більші обсяги та бути більш ефективними, ніж горщик.
● Зокрема,колонка все щеможе послідовно виробляти пари з високою концентрацією алкоголю і часто має більш високу чистоту.
● На відміну від цього,горщик нерухомостіМоже лише переготувати партії, і кожна дистиляція вимагає переігрівання та охолодження, тому ефективність виробництва нижча.
Детальне порівняння ефективності та виходу дистиляції
Колонка все ще:Завдяки своїм безперервним дистиляційним характеристикам, колонка все ще здатна обробляти більше сировини за однакову кількість часу, тим самим значно підвищуючи ефективність та виробництво виробництва.
‌Pot все ще ‌:Оскільки він може обробляти лише певну кількість сировини одночасно і потрібно багато разів повторювати процес опалення та охолодження, ефективність виробництва горщика все ще низька, а вихід відносно невеликий.

Придатність різних видів віскі

Стовпчик все ще:Зазвичай використовується для заварювання зернового віскі, тому що віскі, який він виробляє, є чистішим і підходить для масштабного виробництва
‌Pot все ще ‌:Зазвичай використовується для пивоварного солодового віскі, оскільки віскі, який він виробляє, багатший за смаком і підходить для невеликого виробництва партії для задоволення потреб ринку високого класу.

POT все ще проти стовпчика все ще

Висновок

Незалежно від того, чи ви переслідуєте багатий аромат традиційної майстерності чи сподіваєтесь досягти ефективного виробництва та стабільної якості,горщик нерухомостіістовпцімати свою унікальну принадність. Якщо ви є керівником спиртзаводу, то вибір правильного обладнання є важливим кроком у створенні цінності бренду. Потрібно розглянути стиль продукту, вимоги до випуску та уподобання споживачів.
Зверніться до БурбонаТепер, щоб негайно отримати найкраще рішення для спиртних напоїв і зробити важливий крок для вашого спиртзаводу!