Головна>Продукти > Дистиляційне обладнання

Мідь Віскі Подвійний Горщик Перегінний куб Мий Перегінний куб Спирт Перегінний куб

Мідні дистилятори є серцевиною виробництва віскі, і ніде це не видно так, як у виробництві односолодового віскі. Завдяки своїй здатності витягувати складні аромати з солодового ячменю, мідні дистилятори відіграють вирішальну роль у розвитку цього багатого, запального духу, надаючи йому безпомилковий характер і глибину.

Послати повідомлення

Опис

Мідь Віскі Подвійний Горщик Перегінний куб Мий Перегінний куб Спирт Перегінний куб

Мідні дистилятори, які використовуються у виробництві односолодового віскі, зазвичай називають подвійними дистиляторами. Це пов’язано з тим, що процес включає два окремі дистилятори, які працюють разом для виробництва готового продукту. Перший дистиллятор називається мийним дистилятором, тоді як другий відомий як спиртовий дистиллятор.

У промивному дистилляторі ячмінна каша нагрівається, в результаті чого спирт випаровується. Цей процес відомий як дистиляція і є ключем до створення міцного віскі. Потім пара збирається та пропускається через конденсатор, де охолоджується та знову перетворюється на рідину. Отримана рідина містить високий відсоток спирту і відома як промивка.

444

Потім промивну рідину передають у спиртовий дистилятор, де вона піддається другій дистиляції. У цьому процесі залишки домішок видаляються, а вміст алкоголю ще більше підвищується. Отриману рідину, яка називається спиртом, потім витримують у дубових бочках, які надають віскі неповторного смаку та аромату.

555