Обладнання для крафтової дистиляції преміум-класу: 100 л мідного гібридного дистиллятора для інновацій та експериментів
Розвивайте свою дистиляцію за допомогою системи, яка поєднує-вшановану часом майстерність виготовлення міді з передовою-модульною конструкцією. наш100 л мідної гібридної перестійної каструлі + винокурня колонистворено для далекоглядних дистиляторів-тих, хто відмовляється йти на компроміс із точністю, жадає універсальності та вимагає результатів, які виділяються на переповненому ринку. Незалежно від того, чи є ви комерційним винокурним заводом, який розширює межі інноваційних спиртних напоїв, домашнім ентузіастом, який шукає ідеальний малий-аромат, чи піонером міксології, який створює-єдині--програми для барів, ця дистиляційна система — це не просто обладнання-це ваш партнер у переосмисленні того, що можливо за дистилятором.
Майбутнє винокуріння: де традиції зустрічаються з інноваціями
В основі цієї системи лежить фундаментальна істина: великі духи потребують балансу. Ось чому ми поєднали насичений, насичений-характер традиційного мідного дистиллятора з чіткою, високо-чистою вишуканістю багато-тарілчастої флегмової колони. Результат? Лікеро-горілчаний завод, який адаптується до вашого бачення, незалежно від того, прагнете ви сміливої складності невеликого-серійного бурбону, кришталевої прозорості кустарної горілки чи ароматної глибини індивідуального джину. Це не просто фотоапарат-це порожнє полотно для дослідження смаку.
Неперевершені функції, які змінюють продуктивність
100 л харчова-мідна ємність + 5-тарілчаста рефлюксна колона: Виготовлений із 99,9% чистої міді, горщик забезпечує виняткову теплопровідність і природне видалення сірки-, що має вирішальне значення для згладження агресивних сполук і покращення смаку. Колонка з 5-тарілками дозволяє точно контролювати дефлегмацію, дозволяючи вам налаштувати рівень чистоти від 40% ABV (для насичених, ароматних спиртних напоїв) до 95% ABV (для ультрачистих основ). Плавно перемикайтеся між режимом дистиляції (зніміть колонку) для традиційної дистиляції та режимом колонки для вишуканих алкогольних напоїв.
Інтегрований кошик для джину з рослинною сіткою для зберігання: Кошик для джину об’ємом 3 л із нержавіючої сталі, що входить до стандартної комплектації, ідеально підходить до горщика, що дозволяє легко готувати рослинні настої. Незалежно від того, чи ви експериментуєте з ялівцем, цедрою цитрусових, коріандром чи екзотичними інгредієнтами, як-от сичуаньський перець чи лаванда, дрібна-сітчаста сітка гарантує відсутність твердих частинок у вашому дистиляті-забезпечуючи незмінні ароматичні результати щоразу. Ідеально підходить для джину, ароматизованої горілки, трав'яних лікерів і навіть ароматних ромів.
Додатковий мотор перемішування зі змінною{0}}швидкістю: зміна-ігри для делікатних пюре (наприклад, фруктових вин, медового меду або зернових пюре, схильних до пригорання). Двигун має 5 режимів швидкості, що забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій порції. Більше жодних гарячих точок, жодного паленого смаку-лише плавна, послідовна дистиляція від початку до кінця.
Резервуар для збору алкоголю з полірованої нержавіючої сталі на 20 л: Розроблений для ефективності та ясності збірний резервуар включає в себе-вбудоване оглядове скло, датчик температури та зливний клапан. Легко стежте за прогресом свого дистиляту, точно відокремлюйте головки, серцевини та хвостики та переливайте спиртні напої без проливання. Конструкція з нержавіючої сталі гарантує відсутність металевих-присмаків, зберігаючи цілісність вашого виробу.
Модульна, інструмент-Безкоштовна збірка: налаштуйте та перемикайтеся між конфігураціями менш ніж за 30 хвилин-спеціальні інструменти не потрібні. Секції колони, кошик для джин і конденсатор з’єднані за допомогою надійних швидкознімних-затискачів, що полегшує очищення та зберігання. Незалежно від того, чи ви дистилюєте на комерційному складі чи в домашньому гаражі, ця система адаптується до вашого простору.
Для кого був створений цей лікеро-горілчаний завод
Ремісничі та комерційні винокурні
Зменште витрати на дослідження та розробки, випробовуючи нові рецепти в масштабі, перш ніж інвестувати у велико-серійне виробництво. Ідеально підходить для розробки сезонних випусків, обмежених-тиражів алкогольних напоїв або фірмових сумішей. Місткість 100 л забезпечує ідеальний баланс між невеликими-серійними експериментами та значним виходом-достатнім для зразків, продажу та вдосконалення перед розширенням.
Домашні дистилятори та ентузіасти
Перейдіть із обладнання початкового-рівня та виробляйте алкогольні напої професійної-якості, не виходячи з дому. Незалежно від того, чи ви любитель, який шукає ідеальний віскі, чи цікавий виробник, який експериментує з фруктовими бренді, ця система дає вам контроль і майстерність виготовлення комерційного обладнання-без комерційної ціни.
Лабораторії барів і коктейлів
Урізноманітніть своє меню домашніми-алкогольними напоями, міцними алкогольними напоями та індивідуальними лікерами, які більше ніде не можна знайти. Уявіть собі, що ви подаєте джин, виготовлений із рослинних рослин місцевих джерел, або віскі, витриманий у винних бочках-. Ваші клієнти повернуться за унікальним враженням від ручної роботи, який можете запропонувати лише ви.
Навіщо погоджуватися на менше?Більшість дистиляторів змушує вас вибирати між насиченістю дистиллятора або чистотою дистиллятора. Наш гібридний дизайн дає вам обидва-плюс гнучкість експериментувати зі смаками, текстурами та профілями, з якими-єдині кадри не можуть зрівнятися. Створений на все життя з великою-міддю та нержавіючої сталі, це не просто покупка-це інвестиція у вашу майстерність.
Готові створювати спиртні напої як професіонали?
Оновіть свій процес дистиляції сьогодні та приєднайтеся до рядів новаторів, які переосмислюють крафтовий алкоголь. Кожен 100-літровий мідний гібридний стіл має 2-річну гарантію, докладний посібник користувача та доступ до нашої команди експертів із дистиляції, які допоможуть вам усунути несправності, експериментувати та вдосконалювати ваші рецепти.
Замовте зараз і отримайте безкоштовний стартовий набір для дистиляції (вартістю 99 доларів США), що включає: 1 кг дистиляторних дріжджів преміум-класу, ареометр, скляну ємність для зразків і ботанічний посібник із виготовлення джину.
Майструйте з упевненістю. Ремесло з інноваціями. Майструйте з найкращими.
