Подвійна реторта

Компанія Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd є професійним виробником обладнання для дистиляції та пивоварного обладнання.

Ми пропонуємо від 2 л до 20 000 л або більше продуктів нестандартного розміру.

Наші продукти можна використовувати для дистиляції віскі, бренді, горілки, рому, джину тощо.

Проект обладнання, креслення, макет, монтаж, навчання та обслуговування доступні.

 

 

Цей маленький дистилятор виготовлений із червоної міді.

Він підходить для дистиляції ефірної олії та гідрозолю, високоякісного лікеру, рому, бренді, горілки, джину, віскі, виноградного вина, рисового вина тощо

можна налаштувати як електричне, так і парове опалення

Ми також поставляємо парові котли різних видів опалення

Розмір дистиляторного обладнання можна налаштувати відповідно до розмірів будівлі спиртзаводу

 

Ром дистиляції може бути різних типів: один горщик, два горщики, три горщики дистиляції рому тощо, може бути з колоною ruflux або без колони відповідно до вимог замовника.

 

допоміжне обладнання: може бути оснащене іншими предметами, наприклад

ферментер,

заторний бак, система охолодження та система парового опалення, приймальні баки, паровий котел, система охолодження.

 

Подвійна реторта

 

РІЗНІ ТИПИ РОМОВИХ АКСТИЛЯЦІЙ

 

Ром, улюблений спиртний напій, яким насолоджуються в усьому світі, завдячує своїм унікальним смаком і характеристикам різним методам виробництва, які застосовуються на винокурнях. Одним з ключових аспектів процесу виготовлення рому є тип дистиллятора, який використовується під час дистиляції. У цій статті ми заглибимося в різні типи ромових дистилляторів і те, як вони сприяють формуванню відмінних профілів рому, який ми знаємо та любимо.

 

1. Горщики

Сьогодні багато спиртових заводів широко використовують горщики як спосіб дистиляції рому. Ці дистиллятори зазвичай виготовляються з міді та нагадують великі чайники з цибулинами. Ферментована патока або сік цукрової тростини нагрівається в каструлі, а отримана пара збирається та конденсується назад у рідину. Через дистилятори виходить більш ароматний і насичений ром завдяки збереженню конгенерів, які є сполуками, відповідальними за унікальний смак і аромат спиртного. Роми, виготовлені за допомогою дистиляторів, часто мають важчий, складніший профіль із нотами фруктів, спецій і патоки.

 

2. Ретортні дистиллятори

Реторта, ймовірно, найбільше асоціюється зі спеціальним виробництвом рому. Його дизайн - це просто еволюція каструлі.
Оскільки одна дистиляція може досягти лише 45% міцності спирту з 8-10% промивки, друга дистиляція завжди необхідна. Оскільки другий цикл дистиляції займає багато часу та коштує, конструкція була розроблена таким чином, щоб розмістити ємність між рукавом Лайна та конденсатором, де пари спирту конденсувалися б і знову випаровувалися через температуру пари спирту, що надходить. Чим більше реторт розміщено «в ряд», тим більше спирту дистилюється, що забезпечує повну міцність алкоголю за один цикл дистиляції.

 

3. Колонка Кадри

Колонкові дистилятори, також відомі як безперервні дистилятори або кавові дистилятори, є більш сучасним і ефективним методом дистиляції рому. Ці високі циліндричні дистилятори складаються з кількох камер, розташованих одна на одній. Ферментована рідина подається у верхню частину дистилятора і поступово спускається вниз через камери, тоді як пара подається знизу. Коли рідина та пара взаємодіють, спирт випаровується та збирається в різних точках колони. Перегінні колони забезпечують більш послідовний процес дистиляції, в результаті чого виходить легший, нейтральніший ром із вищим вмістом алкоголю. Ром, вироблений за допомогою перегонних кубів, часто використовується як основа для купажу ромів або в коктейлях.

 

4. Гібридні кадри

Деякі лікеро-горілчані заводи використовують комбінацію горщиків і колонок для створення унікальних профілів рому. У цьому методі ром спочатку переганяється в кубовому дистиляторі, щоб отримати бажані смаки та аромати, а потім його додатково очищають у колоні для досягнення певної міцності або характеру. Як і реторта, гібридний підхід дозволяє дистиляторам дистилювати свій алкоголь за один цикл, але з більшим контролем.

 

5. Порційний чайник

Чайниковий дистилятор періодичної дії є різновидом традиційного казанного дистиллятора, який містить кожух з паровим нагріванням навколо чайника. Ця конструкція забезпечує більш щадний і контрольований процес нагрівання, зменшуючи ризик обгорання патоки або соку цукрової тростини. Чайники періодичної дії відомі тим, що виробляють гладкий, добре збалансований ром із чистим смаком.

 

6. Вакуумні дистиллятори

Вакуумні дистиллятори — відносно недавнє нововведення. Ці дистилятори працюють під зниженим тиском, що дозволяє ферментованій рідині кипіти при нижчій температурі. Цей м’який процес дистиляції мінімізує ризик появи різких або гірких нот у кінцевому продукті. Роми, виготовлені за допомогою вакуумних дистиляторів, часто характеризуються тонким профілем смаку з нюансами та м’яким смаком.

Тип рому, який все ще використовується у виробництві рому, відіграє важливу роль у формуванні смаку, аромату та загального характеру кінцевого продукту. Від традиційних колонних дистиляторів, які дають насичений, складний ром, до сучасних колонних дистиляторів, які виробляють легші, більш нейтральні спиртні напої, кожен метод дистиляції сприяє різноманітному асортименту ромів, доступних на ринку. Досліджуючи світ рому, знайдіть хвилинку, щоб оцінити майстерність і досвід, які вкладаються в кожну пляшку, і насолодитися унікальними якостями, наданими різноманітними ромовими дистилляторами.

 

 

 

Boben Light Industry Machinery Equipment є виробником дистиляційного обладнання в Китаї. Ми постачаємо повний спектр обладнання, такого як домашні та комерційні дистилятори, котли, ферментери, санітарна арматура тощо. Наша мета полягає не лише в постачанні якісного обладнання за доступною ціною, але й у тісній співпраці з постійними користувачами для впровадження інновацій у галузь.
If you like a custom built still or have any questions, contact jenny@bobendistillers.com

номер WhatsApp: +86 18072880323

 

① Вступ

Зазвичай ром виготовляють із побічних продуктів цукрової тростини, таких як патока, або безпосередньо із соку цукрової тростини чи коричневого цукру. Потім дистилят витримується в дубових бочках для отримання кольору та аромату. Лікер походить з Карибського басейну та Латинської Америки, де більшість рому все ще виробляється сьогодні, оскільки регіон багатий на цукрову тростину та цукровий буряк. Меляса — це темний, солодкий сиропоподібний побічний продукт, отриманий шляхом екстракції цукру з цукрової тростини та цукрових буряків. Меляса різниться залежно від кількості цукру та методу видобутку, а також віку рослини

Компанія Boben Light Industry також спеціалізується на виробництві мідного обладнання для виробництва рому та постачає багатьом закордонним клієнтам різне обладнання для виробництва рому.

 

 

② Функція та перевага

Використовуйте червону мідь

Мідь має хорошу теплопровідність,

Каталізатор реакції етерифікації

Хороша корозійна стійкість до кислотності сирого вина

Це може зробити масляну кислоту, оцтову кислоту, лауринову кислоту тощо, утворюючи нерозчинну сіль міді та випадаючи в осад.

 

④ Специфікація

Параметр:

 

⑤Застосування

Завод-виробник,

Домашнє використання,

Роздрібна торгівля,

Фабрика харчових продуктів і напоїв

ресторан,

 

⑥ Сервіс

Передпродажне обслуговування:

1. Без пропозиції, ремесла та технічного керівництва.

2. Ми можемо надати послуги OEM.

3. Ми також можемо налаштувати обладнання відповідно до потреб клієнта.

4. Продукти дозволяють 1 рік гарантії на основні частини.

5. 100% перевірка перед доставкою Всі товари проходять сувору перевірку якості перед пакуванням.

 

⑦ Поширені запитання

Q: Що таке MOQ?
A: Ми не вимагаємо MOQ для фотографій.

З: Що станеться, якщо в моєму замовленні буде пошкоджено або відсутній товар?
A: Ми дуже стараємося уникати помилок, і нам шкода, якщо це станеться, ви можете зателефонувати нам або надіслати електронний лист, ми надамо компенсацію або безкоштовну заміну якомога швидше.

З: Чи можу я відвідати вашу майстерню?
A: Наша майстерня розташована в Ханчжоу, Чжецзян і недалеко від залізничного вокзалу чи аеропорту, ми раді завітати до нас у будь-який час.

РОМОВІ ДИСТИЛЯТОРИ

Ром виробляється шляхом бродіння та дистиляції патоки цукрової тростини або соку цукрової тростини і зазвичай витримується в дубових бочках. Ром можна

виготовляється з використанням різноманітних стилів дистиляторів від малосерійних дистиляторів до великих колонок.

На традиційних винокурнях із ромом використовується дистилятор з двома «тумперами» або ретортами. Пара, що виходить з дроту, має вищий ABV, ніж дроти

використовуються для очищення спирту майже так само, як тарілка в ректифікаційній колоні.

 

 

 

МОДЕЛЬ	ОБ'ЄМ (л)	РОЗМІР (ММ)	МАТЕРІАЛ
BOB-RD-1500L	1500	5493X3405X4435	ЧЕРВОНА МІДЬ І SS304

 

 

ДВІЙНА РЕТОРТА

Фізика подвійних реторт

Дистилятори є найстарішою формою дистиляції, і вони продовжують використовуватися в усьому світі, але одним із головних обмежень є те, що максимальна густина

який можна досягти за одну дистиляцію, становить ~45% від стандартної 8-10% промивки. Невелика кількість міцного духу з першого разу

дистиляціятакож буде сильно забруднений сполуками з низькою температурою кипіння, які варіюються від неприємних до небезпечних, тому традиційно потрібні принаймні дві ємності

перегонки для отримання ароматного питного алкоголю.

Але подвійна дистиляція повільна і дорога. Кожен запуск вимагає заряджання дистилятора, споживання великої кількості палива для його нагрівання та очищення від залишків

у банку після завершення прогону. Це також вимагає складної логістики, щоб збалансувати потік сировини через затирання, бродіння,і дистиляція

щоб обладнання використовувалося ефективно. Винокуріння завжди було бізнесом, орієнтованим на обсяги, тому потрібно було більше часу, щоб виробити товарний продукт

духу, тим менше грошей заробляв дистилятор на величезній сумі капіталу, який він вкладав у свій завод, ресурси та робочу силу.

Ці типи перегонних кубів зараз є рідкістю, але все ще їх можна знайти на багатьох винокурнях у Карибському басейні, таких як системи подвійних реторт.Їх також можна знайти на багатьох винокурнях із виноробнями бурбону в поєднанні з колонними дистилляторами під назвою «дублер».або "стукати". Усі виконують вторинну або третинну дистиляцію, щоб підвищити густину виходу без необхідності вручну виконувати другу чи третю дистиляцію

дистиляція.

 

 

 

 

 

                                 

 

 

   

Як провідний постачальник обладнання для дистиляції та обладнання для пивоваріння в Китай.

Boben є одним із найбільших прямих виробників дистиляційних машин у Китаї.

Ми пропонуємо машини для виробництва віскі, горілки, бренді, рому, джину та ефірних олій. Наші інженери працюють над цією сферою вже більше 15 років. Повний комплект конструкцій буде надано. Включіть проект обладнання та макет виробничої лінії. Також ми пропонуємо послуги монтажу та навчання.

Наша продукція проходить тест CE.

 

 

 

З: Ви виробник?

A: Так, ми маємо понад 15 років досвіду роботи в галузі дистиляційного обладнання, і ми можемо робити індивідуальні замовлення.

 

Q: Який ваш MOQ?

A: Ми не вимагаємо MOQ для кадрів.

 

Q: Який ваш час виконання?

A: Більшість товарів можна надіслати протягом 10 робочих днів, для індивідуальних замовлень нам зазвичай потрібно близько 15-20 робочих днів.