Це єПерегонка віскі, посилена
Забудьте про «промисловий-клас», який виглядає холодним і безособовим. Ця система створена длямасштабна традиція:
The1000л Wash Stillне просто «варить пюре»-вона м’яко варить ферментований ячмінь/кукурудзу/жито, щоб розкрити солодкі, підсмажені нотки, які роблять ваш віскі впізнаваним. Його надзвичайно-товста мідна верхня частина рівномірно втримує тепло, тож кожна крапля низько-вина (20–30% ABV) має такий самий багатий зернистий характер.
The650L Spirit Stillне просто «переганяє»-целіпитьдух. Його прецизійне керування рефлюксом дозволяє вам шукати точний «сердечний виріз», яким відомий ваш бренд: сміливий і торф’яний? Легкий і медовий? Це все ще доставляєпослідовно-навіть для партій 650 л.
Виробник-Whisky
1. Мідь ТеРозмовляє віскі
Найлютіший ворог Сірка: мідь не просто «видаляє» різку сірку-їїзамінюєвін з фруктовими, квітковими ефірами (груша, ваніль, гвоздика), які визначають преміальний односолодовий сорт. Ніяких скорочень, жодних хімічних виправлень-лише чистий,-свій аромат міді.
Форма=Аромат: Знакова шия лебедя (звуження 3,5 градуса) не для показу. Він уповільнює потік пари, тому ніжні солодові нотки не випаровуються в повітрі-навіть коли ви використовуєте 1000 л мийки.
2. Створено длявашРобочий процес (а не навпаки)
Зерно-Перший дизайн: широкі люки-з ущільненням дозволяють завантажуватитовстийсолодове пюре (без проціджування, без забивання) і очищення за 20 хвилин (критично, якщо ви використовуєте 2+ партій на день).
Тепло, яке слухає: обирайте парові змійовики (для поступового,-старого шкільного нагрівання) або високо{1}}електричні смуги потужності (для точного цифрового керування)-у будь-якому випадку, без обпаленого зерна, без паленого присмаку.
Відрізки, які залишаються вірними: Ручний рефлюксний клапан (з манометрами) дозволяє регулювати силу духусередина-пробігу-тому ви ніколи не пропустите «солодке місце» свого сердечка, навіть якщо партії великі.
3. Досить міцний, щоб витримати першу бочку
Основа з нержавіючої сталі 304/316L: Стійкий до кислотного впливу миття зерна, тому все ще виглядає (і працює) як новий після 10+ років використання.
Продезінфікуйте за лічені хвилини: вбудовані-порти CIP означають, що ви можете очистити всю систему без розбирання-тому ви витрачаєте менше часу на чищення, більше часу на виготовлення.
