1. Огляд
Гібридний багатофункціональний дистилятор об’ємом 200 л – це дистиляційна система преміум-класу, розроблена для крафтових дистиляторів і комерційних мікро-водокурень. Він гармонізує традиційні переваги міді-відомої своєю м’якістю та вишуканістю смаку-із сучасною довговічністю нержавіючої сталі. Результатом цієї інтеграції є універсальне дистиляційне рішення, здатне виробляти високо{6}}якісні спиртні напої, ботанічні екстракти тощо з надзвичайною ефективністю та точним контролем роботи. Його міцний дизайн також служить відмінним центром будь-якої винокурні, лабораторії чи виробничого приміщення.
2. Основні характеристики
Дво-матеріальна конструкція: Критичні компоненти дистиляції (шолом, головка цибулі, конденсатор) виготовлені з -безкисневої міді (C10100) для полегшення видалення сульфідів і покращення смаку. Головний котел і труби виготовлені з харчової нержавіючої сталі #304/#316 для забезпечення структурної цілісності, стійкості до корозії та легкого очищення.
Універсальне виробництво: розроблений як система-в-одному, він підтримує дистиляцію широкого спектру продуктів, включаючи віскі, джин, горілку, ефірні олії, гідрозолі та трав’яні настоянки.
Контроль точності: Оснащений аналоговими термометрами, манометрами, регульованими паровими клапанами та механізмами безпеки, що забезпечує повний нагляд за процесом дистиляції.
Ефективна конденсація: великий мідний кожух-і-трубка або змійовик конденсатора забезпечує швидке розрідження пари, збереження ароматичних сполук і максимізацію виходу.
Комплексна безпека: оснащено автоматичними запобіжними клапанами, оглядовими скельцями для контролю рівня рідини та захистом від пере-температури для безпечної роботи.
3. Технічні характеристики
| Параметр | Подробиці |
|---|---|
| Ємність | - Загальний об’єм: 200 л- Макс. об’єм заряду: ~150 л- Середнє Вихід етанолу/серія: ~12-15 л (від промивання 10% ABV) |
| Матеріали | - Основний котел: мідь або нержавіюча сталь 304 (товщина більше або дорівнює 2,0 мм)- Конденсатор і колона: кисень-Без міді (товщина більше або дорівнює 1,5 мм)- Ущільнювачі: харчовий-силікон/PTFE |
| Варіанти опалення | - Електрика: внутрішні нагрівальні елементи (18-24 кВт, 380 В 3-фази)- Пара: кожух (потрібен зовнішній генератор)- Прямий вогонь: потрібна посилена опорна плита |
| Система конденсатора | - Тип: мідна оболонка та труба/змійовик- Площа поверхні: більше або дорівнює 0,8 м²- Водопровідні з’єднання: вхід/вихід DN25 |
| Контроль і безпека | - Прилади: термометри, манометр- Безпека: автоматичний скидання тиску, термовідключення-вимкнено |
| Розміри | - Висота: ~1800–2200 мм- Діаметр: ~800–900 мм- Вага нетто: ~150–200 кг |
4. Додатки
Апарат призначений для виробництва:
Спиртні напої: Віскі, бренді, горілка, ром, джин, текіла/мескаль.
екстракти: Ефірні олії (лаванда, м'ята та ін.), гідрозолі (рожева вода, вода флердоранжу), трав'яні настоянки та кулінарні концентрати.
5. Керівництво з експлуатації
Підготовка: Очистіть дистилятор гарячою водою з м’яким миючим засобом. Заповніть котел ферментованою рідиною (менше або дорівнює 150 л) і закріпіть усі ущільнення.
Дистиляція:
Почніть потік охолоджуючої води.
Поступово нагрівайте білизну до кипіння.
Зберіть і викиньте форшоти (початкову летку фракцію).
Збирайте «сердечка» (бажана фракція етанолу), поки якість не знизиться.
Зберіть «хвости» (нижчу- фракцію ABV) для переробки.
Вимкнення: Вимкніть нагрівання, дайте системі охолонути, злийте використане прання та промийте/висушіть дистиллятор.
6. Сервіс і підтримка
Вичерпні посібники зі встановлення/експлуатації та відео.
12-місячна гарантія на основне судно та якість виготовлення.
Довічна технічна підтримка та наявність запасних частин.
Відмова від відповідальності: технічні характеристики можуть бути змінені для вдосконалення продукту. Уточнюйте деталі у свого торгового представника під час замовлення.
