При виготовленні вина часто потрібна дистиляція. Беручи, наприклад, віскі, його потрібно спочатку ферментувати, а потім перегнати після завершення бродіння. В даний час дистилятор віскі - це подвійна дистиляція (також відома як подвійна дистиляція), а ферментаційний бульйон (вміст алкоголю становить 8 градусів) у перегінний котел для дистиляції, дистиляції для отримання вина зі ступенем (градус алкоголю) від 24 градусів до 28 градусів, а потім перекачують вино від 24 градусів до 28 градусів у другий апарат для перегонки, а потім переганяють до 50 градусів. Отже, поточне обладнання має виконувати дві перегонки під час приготування віскі при 50 градусах, що вимагає подвійного часу, подвоєної робочої сили та подвійного споживання енергії.
одноколонний дистилятор з подвійним горщиком, що містить куб і конденсатор, куб і конденсатор з’єднані, а частковий конденсатор і ректифікаційна вежа з’єднані, частковий конденсатор з’єднаний з ректифікаційною вежею, ректифікаційна вежа з’єднана до ректифікаційного котла через трубопровід, а роздільник з'єднаний з конденсатором через трубопровід.
Коли цей тип дистилятора дистилює віскі, після 8-ступеневої ферментаційної рідини потрапляє в перегінну ємність, перегінна ємність нагріває ферментаційну рідину, а утворена пара спочатку надходить у ректифікаційну башту для ректифікації, а потім надходить у частковий конденсатор , і, нарешті, введіть конденсатор для конденсації, і після конденсації конденсатора можна отримати готове вино віскі градусом 50 градусів.
Підводячи підсумок, у цій структурі, додавши ректифікаційну башту та частковий конденсатор, можна використовувати дистиляційний котел і конденсатор для прямої дистиляції ферментованої рідини з температурою 8 градусів у готове вино з температурою близько 50 градусів за один раз, без необхідності для вторинної дистиляції. Простіше, енергоефективніше та заощаджує час.8. Необов'язково, дистиляційна ємність містить першу дистиляційну ємність, перший конденсатор, другу дистиляційну ємність і другий конденсатор, перший конденсатор з'єднаний з першою дистиляційною ємністю, а перша дистиляційна ємність з'єднана з першою дистиляційною ємністю. Другий конденсатор з'єднаний з другою дистиляційною ємністю, ректифікаційна башта з'єднана з другою дистиляційною ємністю, а частковий конденсатор з'єднаний з другим конденсатором.
У цьому типі дистилятора передбачено два комплекти дистиляційних ємностей і конденсаторів, перша дистиляційна ємність використовується разом із першим конденсатором, а друга дистиляційна ємність використовується разом із другим конденсатором. Зокрема, використовуються дві групи дистиляційних баків і конденсаторів. використовується наступним чином,
Використання методу 1
помістіть ферментовану рідину з температурою 8 градусів у першу перегонну ємність для дистиляції, і через дистиляцію першої перегінної ємності та конденсацію першого конденсатора отримайте винну рідину зі ступенем від 24 градусів до 28 градусів, а потім, лікер з градусом від 24 до 28 градусів передається в другий куб для дистиляції, і завдяки дії другого кубу і другого конденсатора виходить віскі з градусом 50 градусів.
Використовуйте спосіб 2
помістіть ферментовану рідину 8 градусів у другий куб і виконайте дистиляцію, а газ, що виходить із другого кубу, надходить у ректифікаційну башту, частковий конденсатор і другий конденсатор, і, нарешті, отримує ступінь віскі 50 градусів.
Використання методу 3
помістіть ферментовану рідину з температурою 8 градусів у перший куб для перегонки, і через дистиляцію в першому кубі та конденсацію першого конденсатора отримайте винну рідину зі ступенем від 24 до 28 градусів, а потім перенесіть лікер зі ступенем від 24 до 28 градусів у другий куб для перегонки, а газ, що випаровується в другому кубі для дистиляції, проходить через ректифікаційну вежу та частковий конденсатор, а потім надходить у другий конденсатор для конденсації, і, нарешті, отримує 70 відсотків віскі.
За бажанням також можна включити перший збірний резервуар, другий збірний резервуар і третій збірний резервуар, перший збірний резервуар використовується для збору рідини, що витікає з першого конденсатора, другий збірний резервуар і третій збірний резервуар. Використовуються три збірні резервуари для збору рідини, що витікає з другого конденсатора.
Необов'язково, додатково містить насос подачі, за допомогою якого перший збірний резервуар, другий збірний резервуар і третій збірний резервуар з'єднані з другим дистиляційним резервуаром.
Три резервуари для збору можна назвати головним резервуаром для збору, резервуаром для збору серцевини вина та резервуаром для збору хвостів вина відповідно. Перший збірний резервуар використовується для збору віскі зі ступенем 24-28 градусів, а другий збірний резервуар використовується для збору ступеня. Для 50-відсоткового віскі третій збірний резервуар використовується для збору 70-відсоткового віскі.
Оскільки ступінь міцності алкоголю в першому збірному резервуарі становить 24-28 градусів, встановлюється вищезгаданий насос подачі, і віскі зі ступенем 24-28 градусів транспортується до {{3} } градус віскі насосом доставки, коли це необхідно. у другому ще.
За бажанням також можна включити очисний насос, першу дистиляційну ємність, другу дистиляційну ємність, частковий конденсатор, ректифікаційну вежу, перший збірний резервуар, другий збірний резервуар і третій збірний резервуар, що проходять через труби та клапани відповідно. підключений до очисного насоса.
Перша дистиляційна ємність, друга дистиляційна ємність, частковий конденсатор, ректифікаційна вежа, перший збірний резервуар, другий збірний резервуар і третій збірний резервуар відповідно з’єднані з очисним насосом через трубопроводи та клапани, так що мета полягає в тому, щоб очищайте першу дистиляційну ємність, другу дистиляційну ємність, частковий конденсатор, ректифікаційну вежу, перший збірний резервуар, другий збірний резервуар і третій збірний резервуар у будь-який час за потреби.
За бажанням, як перша дистиляційна ємність, так і друга дистиляційна ємність забезпечені обертовими очисними форсунками.
Функція налаштування обертової очисної насадки полягає в тому, щоб забезпечити краще миття та очищення першої та другої каструль.
За бажанням дистиляційний котел оснащений мідною конусною головкою.
Опціонально конденсатор оснащений носиком для вина.
Позитивний вплив цього винаходу полягає в наступному: шляхом додавання ректифікаційної вежі та часткового конденсатора можна використовувати дистиляційну ємність і конденсатор для прямої дистиляції ферментованої рідини з температурою 8 градусів у готове вино з температурою близько 50 градусів за один раз, без вторинної перегонки. дистиляції, і операція більш зручна. Простий, більш енергозберігаючий і економить час. Опис креслень:
На рис. 1 представлена принципова схема двобакового одноколонного дистилятора
Кожен контрольний номер на малюнку: 101, перша дистиляційна ємність; 102, друга дистиляційна ємність; 201, перша мідна головка конуса; 202, друга мідна головка конуса; 301, перший конденсатор; 302, перший Другий конденсатор; 4 — ректифікаційна вежа; 5 — частковий конденсатор; 6, вихід вина; 7, основа; 8 очисний насос; 901, перша збірна цистерна; 902, другий збірний резервуар; 903, третя збірка Танк; 10. Перекачувальний насос, 11. Обертання очисної головки. Детальні способи: 26. Даний винахід буде детально описаний нижче з посиланням на супровідні креслення.27. Як показано на супровідному малюнку 1, різновид одноколонного дистилятора з подвійною ємністю складається з куба й конденсатора, а куб з'єднаний з конденсатором, містить частковий конденсатор 5 і ректифікаційну башту 4, а частковий конденсатор 5 з'єднаний з ректифікаційною баштою 4 Ректифікаційна колона 4 з'єднана, ректифікаційна колона 4 з'єднана трубопроводом з ректифікаційним котлом, а частковий конденсатор 5 з'єднаний трубопроводом з конденсатором.
Коли цей вид дистилятора дистилює віскі, після того, як ферментована рідина 8-градусу потрапляє в перегінну ємність, перегінна ємність нагріває ферментовану рідину, а утворена пара спочатку надходить у ректифікаційну башту 4 для ректифікації, а потім надходить у часткову конденсатор 5, нарешті, він надходить у конденсатор для конденсації. Після згущення конденсатора можна отримати готовий віскі градусом 50 градусів.
Підводячи підсумок, у цій структурі, додавши ректифікаційну башту 4 і частковий конденсатор 5, дистиляційний котел і конденсатор можна використовувати безпосередньо один раз. Перегонка 8-градусної ферментованої рідини в готове вино приблизно 50 градусів не потрібна вторинна дистиляція, операція простіша, і це більш енергозберігаюче та заощаджує час.
Як показано на фіг. 1
дистиляційна ємність включає в себе першу дистиляційну ємність 101, перший конденсатор 301, другу дистиляційну ємність 102 і другий конденсатор 302, і перший конденсатор 301 з’єднаний з першою дистиляційною ємністю 101, другий конденсатор 302 з’єднаний з другою дистиляційною ємністю. ректифікаційна колона 4 з'єднана з другим дистиляційним резервуаром 102, а частковий конденсатор 5 з'єднаний з другим конденсатором 302.
У цьому типі дистилятора передбачено два набори дистиляційних ємностей і конденсаторів, перша дистиляційна ємність 101 використовується разом із першим конденсатором 301, а друга дистиляційна ємність 102 використовується разом із другим конденсатором 302. Зокрема, два використовуються групи перегінних котлів. Спосіб використання ємності та конденсатора такий:
Використання методу 1
відрегулюйте клапани на відповідних трубопроводах так, щоб між першою дистиляційною ємністю 101 і першим конденсатором 301 утворився повний газовий прохід, а між другою дистиляційною ємністю 102 і другим конденсатором 302 утворився повний газовий канал. помістіть рідину для бродіння 8 градусів у перший куб 101 для перегонки, через дистиляцію в першому кубі 101 та конденсацію першого конденсатора 301, щоб отримати винну рідину зі ступенем від 24 до 28 градусів, потім, спиртний напій зі ступенем від 24 до 28 градусів передається в другий перегінний котел 102 для дистиляції, і завдяки дії другого перегінного кожуха 102 і другого конденсатора 302 виходить віскі зі ступенем 50 градусів.
Використання методу 2
відрегулюйте клапани на відповідних трубопроводах, щоб друга дистиляційна ємність, ректифікаційна вежа, частковий конденсатор і другий конденсатор утворювали повний газовий тракт, а ферментаційна рідина 8 градусів подавалася в другу дистиляційну ємність. Дистиляція здійснюється в 102, і газ, що виходить з другої дистиляційної ємності 102, надходить у ректифікаційну колону 4, частковий конденсатор 5 і другий конденсатор 302, і, нарешті, отримує віскі зі ступенем 50 градусів.
Використання методу 3
відрегулюйте клапани на відповідних трубопроводах так, щоб утворився повний газовий канал між першою дистиляційною ємністю 101 і першим конденсатором 301, і зробіть другу дистиляційну ємність, ректифікаційну колону, частковий конденсатор і першу дистиляційну ємність. Два конденсатори утворюють повний газовий тракт, і ферментована рідина при 8 градусах подається в першу дистиляційну ємність 101 для дистиляції. Після дистиляції в першій дистиляційній ємності 101 і конденсації в першому конденсаторі 301 отриманий градус становить 24 градуси C ~ 28 градусів вина, а потім вино зі ступенем від 24 до 28 градусів переноситься в другу ємність для перегонки. 102 для дистиляції, а випарений газ у другій перегінній ємності 102 проходить через ректифікаційну вежу 4 і частковий конденсатор 5. Потім надходить у другий конденсатор 302 для конденсації та, нарешті, отримує віскі зі ступенем 70 градусів.
Як показано на фіг. 1
він також включає в себе перший збірний резервуар 901, другий збірний резервуар 902 і третій збірний резервуар 903. Перший збірний резервуар 901 використовується для збору рідини, що витікає з першого конденсатора 301, і другий збірний резервуар 901. і третій збірний резервуар 903 використовуються для збору рідини, що витікає з другого конденсатора 302.
Як показано на фіг. 1
він також включає в себе подавальний насос, і перший збірний резервуар 901, другий збірний резервуар 902 і третій збірний резервуар 903 з'єднані з другим дистиляційним резервуаром 102 через подавальний насос.
Три збірні резервуари можна назвати відповідно: головний збірний резервуар, резервуар для збору винної серцевини та резервуар для збору хвостів. Перший збірний резервуар 901 використовується для збору віскі зі ступенем 24-28 градусів, а другий збірний резервуар 902 використовується для збору віскі. Збирається віскі з концентрацією 50 градусів, а третій збірний резервуар 903 використовується для збору віскі з концентрацією 70 градусів.
Оскільки ступінь міцності алкоголю в першому збірному резервуарі 901 становить 24-28 градусів, передбачено вищезгаданий насос подачі, і коли необхідно використовувати віскі зі ступенем 24-28 градусів, віскі 24-28 градуси транспортується наливним насосом. у другу дистиляційну ємність 102.
Як показано на малюнку 1
він також включає очисний насос 8, першу дистиляційну ємність 101, другу дистиляційну ємність 102, частковий конденсатор 5, ректифікаційну вежу 4, перший збірний резервуар 901, другий збірний резервуар 902 і перший збірний резервуар 902. збірні резервуари 903 відповідно з'єднані з очисним насосом 8 через труби і клапани.
Перша дистиляційна ємність 101, друга дистиляційна ємність 102, частковий конденсатор 5, ректифікаційна вежа 4, перший збірний резервуар 901, другий збірний резервуар 902 і третій збірний резервуар 903 проходять через труби, клапани та очисні насоси 8 відповідно. Таким чином очищаються перша дистиляційна ємність 101, друга дистиляційна ємність 102, частковий конденсатор 5, ректифікаційна вежа 4, перший збірний резервуар 901, другий збірний резервуар 902 і три збірні резервуари 903.
Як показано на фіг. 1
як перша ємність 101 дистилятора, так і друга ємність 102 дистилятора забезпечені обертовими очисними соплами.
Функція налаштування обертової очисної насадки полягає в тому, щоб забезпечити краще миття та очищення першої ємності 101 і другої ємності 102.
Як показано на малюнку 1
каструля оснащена мідною конусоподібною головкою.
Як показано на малюнку 1
конденсатор оснащений носиком для вина 6.
