① Вступ
Микропивоварні системи "під ключ" на продаж
Більшість пивоварних установок у ресторанах, барах та готелях використовують мікропивоварні. Обладнання Boben Micro Brewery Equipment встановлюється на підприємстві замовника під ключ. Micet досяг співпраці з багатьма пивоварнями по всьому світу. Ми можемо проектувати та виготовляти професійні контейнери та системи для пивоварень, обладнання для льохів та інших складних пивоварень. Micet має десятиліття досвіду в варінні пива, виробництві сантехнічних систем з нержавіючої сталі, а також інтегрованих систем автоматизації та контролю.
② Переваги продукту
1. Ми можемо налаштувати конструкцію обладнання відповідно до методу варіння замовника, і типи пива можуть зробити пиво найвищим до 33 Plato.
2. All Construction використовує високоякісну харчову нержавіючу сталь SUS 304, всі труби SUS304, ідеальна внутрішня оболонка 3 мм і зовнішня оболонка 2 мм.
3. Усі резервуари обладнані спеціально розробленими кожухами для забезпечення ефективності опалення та охолодження. І конусний верх, і низ раковини мають куртки, місця для обміну досить великі.
4. Загальний простір у наших танків набагато більше, загальний об'єм без урахування простору кришки.
5. 100-відсотковий процес зварювання TIG для зварювання резервуара, зварювання кожухів - це повне зварювання водою, рівномірна охолоджуюча сорочка з ямочками, що гарантує відсутність протікання та тривалий термін служби, зварні шви пасивовані!
6. Наше полірування - це загальне дзеркальне полірування, полірування 6 разів, щоб отримати дзеркальне покриття Ra 0.4um, можна очистити на 360 градусів без тупиків.
7. Тестування оболонки 12 годин повітрям і водою, тиск для тестування оболонки становить 5 бар, внутрішній тиск для тестування оболонки становить 4 бар, і перед упаковкою ми також проведемо 48 годин тестування у воді.
8. Суворий контроль якості та система перевірки та тестування процесу, які всі записи тестування відображатимуть у наших даних із запізненням відвантаження танків, з перевіркою списку та серійних номерів для відстеження.
9. Ми наполягаємо на високоякісній лінійці продуктів для виробництва наших резервуарів, усіх компонентів, таких як охолоджувач, теплообмінник, паровий котел та електронні системи керування Schneider/ABB, які використовують міжнародні бренди для забезпечення якості та зручного післяпродажного обслуговування.
③ Параметри продукту
Вихід/Заварка | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
Заварка/тиждень | 2~6 | ||||||||
Вихід/тиждень | 10~30HL | 16~48HL | 20~60HL | 30~90HL | 40~120HL | 150~300HL | 180~360HL | 210~420HL | 240~360HL |
Запит на площу | ＜45㎡ | ＜60㎡ | ＜70㎡ | ＜90㎡ | ＜120㎡ | ＜140㎡ | ＜150㎡ | ＜180㎡ | ＜150㎡ |
Майстер пивоваріння | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Матеріал | Внутрішня оболонка: SUS304; TH=3 мм; Зовнішня оболонка: SUS304; TH=2 мм / червона мідь | ||||||||
Опалення | Електричний/паровий/прямий вогонь для додаткового | ||||||||
Напруга | 3 фази/380(220, 415,440...)v/50 (60)Гц | ||||||||
④ Конфігурація обладнання мікропивоварні
Система фрезерування | Солод Міллер | 300-500 кг/год | 1 шт |
Шнек (опція) | Здатність 1,000-1,500 кг/год | 1 шт | |
Бункер (опція) | Об’єм 0,5 м³, SUS 304 з попередньою подрібнювачем | 1 шт | |
Система варки | Mash Tun / Lauter Tank | Об'єм 1000л, з фальш-дном, грабелька з мотором | 1 шт |
Чайник / джакузі | Об'єм 1000л, електроопалення | 1 шт | |
Резервуар для води HLT | Об'єм 2000л, електроопалення | 1 шт | |
| Включає пластинчастий теплообмінник, насос для сусла, двигуни, фільтр для хмелю, резервуар для додавання дріжджів, пристрій для кисню та трубопроводи | |||
Система ферментації | Ферментатори | Обсяг 1000 л або 2000 л (подвійні партії) | 6 шт |
BBT (опція) | Обсяг 1000 л або 2000 л (подвійні партії) | 2 шт | |
| Стійка, обертовий клапан, манометр, карбонатний камінь, клапан зразка | |||
Система охолодження | Гліколевий резервуар | Обсяг 1000 л або 2500 л | 1 шт |
Резервуар для холодної води (опція) | Обсяг 2000 л, охолодження гліколевим баком | 1 шт | |
Чиллер | 5HP, Copeland | 1 шт | |
Система очищення | CIP | 50л два бака, з електроопаленням, з насосом і візком | 1 шт |
Система контролю | Шафа управління | Сенсорний екран PLC або PID-контролер | 1 шт |
⑤ Відображення продукту
МікропивоварняСистема варки:
Система ферментації:
