① Вступ
Виготовлені з нержавіючої сталі 304 або 316L з подвійною або багатозонною гліколевою оболонкою, наші конічні ферментаційні резервуари з нержавіючої сталі є найкращим вибором для бродіння сусла в пиво.
Цистерни для бродіння широко використовуються у виробництві напоїв, хімічних речовин, харчових продуктів, молочних продуктів, прянощів, вина, фармацевтики та інших галузей і відіграють роль ферментації. Корпус бака обладнаний прошарку, шаром ізоляції, опаленням, охолодженням та ізоляцією. Корпус бака, а також верхня та нижня наповнювальні головки (або конуси) обробляються за допомогою обертання R-кутів. Внутрішня стінка бака дзеркально полірована, тому немає санітарного мертвого кута. Повністю закрита конструкція гарантує, що матеріали завжди змішуються та ферментуються в чистому стані. Обладнання обладнане отвором для дихання повітря, насадкою для очищення CIP, люком та іншими пристроями.
Санітарний конічний ферментаційний резервуар є ключовим обладнанням для виробництва пива та вина. Ми можемо виготовити високоякісні конічні ферментери об'ємом від 50 л до 20000 л. Наша команда професійних інженерів також може спроектувати індивідуальні резервуари відповідно до вимог клієнтів. Для виробництва ми використовуємо тільки високоякісні матеріали, такі як лист з нержавіючої сталі, ізоляційна піна PU, сантехнічні трубні фітинги та клапани. Ферментатор дзеркально відполірований як зовні, так і всередині. Лінії зварювання відполіровані гладко, але без тріщин для протікання.
② Функція
Основні характеристики стандартної посудини для бродіння з нержавіючої сталі:
● Судна починаються від 1 BBL без обмеження розміру вище цього. Спеціальні літри / галони / BBL можуть бути надані за запитом.
● 304SS з подвійним гліколевим кожухом і ізольованим мінімум 80 мм без поліуретанової ізоляції.
● Верхні люки забезпечують чудові санітарні умови та легкість додавати на судно шліфування та хмелі. Передні лази доступні за запитом без додаткової оплати!
● Гліколевий жакет із підушками забезпечує оптимальну теплопередачу. Внутрішня частина корпусу покрита стійким до хлоридів покриттям для захисту від корозії зсередини.
● Стелажний кронштейн забезпечує легке обертання стелажного кронштейна без необхідності послаблювати будь-які затискачі. Просто поверніть ручку, і стелаж буде обертатися.
● Регульовані вирівнювачі для забезпечення рівня бака незалежно від ухилу підлоги.
● Повністю затвори 304ss, 2" нижній порт для полегшення видалення дріжджів.
● Санітарна поліроль №4 для всього кузова з 2B опціонально за запитом без додаткових витрат.
● Відповідний вакуумний запобіжний клапан тиску PSI, 2″ Tri-Clamp з’єднання.
● CIP Tank Spray Ball має центральну розпилювальну головку та зовнішній важіль CIP.
● Спеціальна 1,5-дюймова рукоятка продувки допомагає утримувати збірку CIP та PAM від вихлопних газів та залишків, що продуваються первинним ферментацією.
Перегляньте наш вибір промислових посудин для бродіння з нержавіючої сталі сьогодні, щоб знайти той, який відповідає вашим потребам.
③ Специфікація
Ферментер доступний від 1 до 100 бочок із середнім 25-відсотковим простором. Усі резервуари мають верхню частину тарілочки, корпус циліндра та конусне дно під кутом 60/70 градусів. Сертифікований матеріал з нержавіючої сталі для всіх резервуарів, зі 100-відсотковим TIG зварними з’єднаннями та швами з санітарною поліруванням салону. Куртка з ямкою для гліколевого охолодження та високоефективної ізоляції з пінополіуретану. Усі резервуари використовують з’єднання Tri-clamp, розраховані на тиск до 14,7 PSI та перевірені при 30 PSI. Ми можемо виготовити будь-який резервуар на замовлення відповідно до обмежень площі та висоти вашої пивоварні.
Специфікація:
Стандартні характеристики:
Двозонні охолоджувальні сорочки (3 або більше на більших резервуарах)
● Внутрішня оболонка: нержавіюча сталь 304, товщина 3 мм / 11 калібр
● Охолоджуюча сорочка: нержавіюча сталь 304, товщина 2 мм / 14 калібр
● Зовнішня оболонка: нержавіюча сталь 304, товщина 2 мм / 14 калібр
● 2" поліуретановий утеплювач
● Внутрішня поверхня для обробки маринована та пасивована
● Зовнішня поверхня шліфована, №4
● 580x480 мм Бічний люк, без тіні
● Вхід для сухого хмелю зверху;
● Аксесуари:
Пробний клапан x1;
Клапан скидання тиску/вакуумний х1;
Темп. датчик / термометр х1;
Поворотний стелажний кронштейн з затвором х1;
Нижній випускний отвір з затвором х1;
Розпилювальна куля з нижньою трубкою x1;
Ніжки труби з нержавіючої сталі з регульованими накладками x4;
Ємність | Циліндр (ODxH) | ОАХ | Внутрішня товщина |
7BBL | 1000 х 1250 мм | 2530 мм | 3 мм |
10BBL | 1150 х 1250 мм | 2670 мм | 3 мм |
15BBL | 1250 х 1680 мм | 3250 мм | 3 мм |
20 BBL | 1400х1700 мм | 3400 мм | 3 мм |
30 BBL | 1650 х 1850 мм | 3740 мм | 3 мм |
40 BBL | 1750 х 2050 мм | 4040 мм | 3 мм |
50 BBL | 1750 х 2750 мм | 4770 мм | 3 мм |
60 BBL | 1150 х 1250 мм | 2670 мм | 3 мм |
80BBL | 2100 х 2900 мм | 5300 мм | 3 мм |
100 BBL | 2200 х 3350 мм | 5850 мм | 3 мм |
④ Перевага:
1. Відмінний рівень техніки зварювання та полірування.
2. Гладкий отвір навколо внутрішнього, без мертвого кута.
3. Внутрішня поверхня для обробки кислотною пасивацією для високого стандарту якості.
4. Високоякісне обладнання за найнижчими цінами, прямі заводські ціни.
5. Доступний будь-який розмір.
6. Простір у верхній тарілці більше 25 відсотків.
7. Резервуар із сорочкою охолодження (сорочка охолодження з ямкою) та поліуретановою ізоляцією.
